چای و دمنوش‌های کیسه‌ای » آیا چای کیسه‌ای کیفیت چای اصیل ایرانی را دارد؟ در واقع چای کیسه‌ای از پودر و خاکه چای درست شده است که حتی گاهی با کیفیت نیست و کافئین آن استخراج شده ولی برای آنکه ...

اهمیت خواب کافی بر کسی پوشیده نیست و همه با عوارض کم خوابی یا بی خوابی کاملا آشنا هستیم. کم خوابی تاثیرات بدی روی سلامت ما می گذارد: در کوتاه مدت باعث حواس پرتی و عدم تمرکز می شود و ...

برای آن هایی که علاقه به هنر آشپزی یا هرگونه پخت و پز دارند، تهیه و پخت نان بسیار هیجان انگیز و وجد آور است. از آنجا که نان مهم ترین و در صورت رعایت اصول پخت و استفاده از مواد مرغوب، ...

شب یلدا یا شب چله که به طولانی ترین شب سال نیز معروف است، یکی از سنت های قدیمی ایرانی است که نوید بخش شروع زمستان است. این شب آیین و مراسم خاص خود را دارد. در این شب اعضای خانواده ...

مواد لازم برای شکلات انار دانه انار ۱ و ۱/۲ فنجان شکلات تلخ مرغوب، آب شده 150 گرم نمک دریا یا نمک معمولی 1 قاشق شکلات انار یه ترکیب عالیه از شیرینی شکلات و ترشی انار. در کل ترکیب بعضی ...

( به نام  خدا ) سبوس (به انگلیسی bran) به لایه ی خارجی سخت دانه ی غلات گفته می شود. سبوس برنج، گندم، ذرت، جو دوسر، جو، چاودار، ارزن و … انواعی از سبوس ها است که هر کدام خواص بسیاری ...

مواد لازم برای کوکی با رویال آیسینگ : کره 225 گرم (1 پیمانه) شکر 200 گرم (1 پیمانه) تخم مرغ 1 عدد نمک 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد سفید 440 گرم (3 و 1/2 پیمانه) اسانس ...

مواد لازم برای خمیر تارت شکلاتی : آرد 1 و 1/2 فنجان پودر کاکائو خالص 1/4 فنجان شکر 1/2 فنجان نمک 1/2 قاشق چایخوری کره سرد خرد شده 1/2 فنجان زرده تخم مرغ 2 عدد خامه قنادی 2 قاشق عصاره ...

مواد لازم برای تارت خردل (فرانسه) : آرد نیم کیلو شیر 1 پیمانه خردل 4 قاشق گوجه فرنگی پوست کنده 6 یا 7 عدد نعناع و جعفری ساطوری 2 قاشق کره آب کرده 250 گرم نمک و فلفل   تارت ...

مواد لازم برای کیش صبحانه با نان تست فنجانی : کالباس بیکن خرد شده 50 گرم پیاز 1/4 روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نان تست سفید 6 عدد تخم مرغ 2 عدد شیر 2/3 پیمانه پنیر رنده شده 1/3 پیمانه ...